笋炒肉

在看鹿鼎記的過程中，總會學到一些新的詞彙，最近讀到的一個頗為特別，印象猷新，文中韋小寶在楊州跟母親的對話中出現「笋炒肉」，聽來是一道菜，實為北方語中責打兒子的說話，即用毛竹板打屁股是也，倒跟廣州話中的「藤條炆豬肉」相近，似乎從前母親多為炊婦，連教子的話語也要跟炊事相關。